洋蔥的葉為長(zhǎng)型管狀葉,且葉上被有蠟粉,具有耐旱的株型。但由于根系淺吸收能力差,因此定植后各生育時(shí)期應(yīng)注意水分管理和中耕。 定植。水栽后要及時(shí)灌1次透水,使秧苗與土壤進(jìn)一步密接,有利扎根緩苗。 緩苗。水定植后約1周,土見干后,及時(shí)澆灌緩苗水,促進(jìn)發(fā)新根,并防止透風(fēng)土壤干裂,抽干幼芽新根。 中耕。控水緩苗水后,要開始控水促根蹲苗,沒有覆膜的,要及時(shí)進(jìn)行中耕松土,增強(qiáng)土壤通透性,保持土壤墑情,提高地溫,以促進(jìn)扎根和植株放粗。 催秧。水定植后30天左右,洋蔥進(jìn)入葉生長(zhǎng)盛期,具有5-6個(gè)功能葉(同筷子粗細(xì))時(shí),應(yīng)適當(dāng)增加給水,一般7-8天澆灌1次,使土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)。如果這一時(shí)期土壤缺水干旱,地上部不能充分生長(zhǎng),發(fā)葉數(shù)不足,則影響將來鱗莖的大小和重量而減產(chǎn)。此期未蓋地膜的要在給水和雨后,進(jìn)行1-2次中耕松土,以促進(jìn)植株協(xié)調(diào)生長(zhǎng)。 蹲苗。當(dāng)苗長(zhǎng)到一定高度后,鱗莖部分剛剛表現(xiàn)膨大時(shí),需要控水蹲苗,蹲苗期7-10天,以促使洋蔥由長(zhǎng)葉向長(zhǎng)鱗莖轉(zhuǎn)變。具體的蹲苗時(shí)間,還要根據(jù)天氣、土壤質(zhì)地、植株生長(zhǎng)狀況等靈活掌握。氣候干燥,蹲苗期要適當(dāng)短一些;地勢(shì)低洼、土壤黏重要適當(dāng)長(zhǎng)一些。通常認(rèn)為,當(dāng)洋蔥的成熟管狀葉轉(zhuǎn)為深綠色、葉肉肥厚、葉面的蠟質(zhì)增多、心葉顏色加深時(shí),就可以結(jié)束蹲苗。 催頭水。當(dāng)鱗莖直徑達(dá)到3厘米(核桃大小)時(shí),洋蔥進(jìn)入鱗莖膨大期,植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)向葉鞘基部輸送,對(duì)水分的要求日益增多,氣溫也逐漸升高,給水次數(shù)也應(yīng)隨之增加,一般5-6天澆1次,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。如果此時(shí)水分不足,植株早衰,鱗莖將會(huì)變小而減產(chǎn)。鱗莖臨近成熟期,葉部和根系的生活功能減退,應(yīng)逐步減少給水。收獲前7-8天,當(dāng)田間植株開始出現(xiàn)自然倒伏時(shí)停止給水,否則鱗莖含水量過多,不耐貯藏;還會(huì)因過量供水導(dǎo)致外皮崩裂而影響商品品質(zhì)。 地膜覆蓋栽培,由于減少了土壤水分蒸發(fā),保持了土壤濕度,可起到節(jié)水增產(chǎn)的作用。吉林、黑龍江等地7-8月雨量充沛時(shí),田間很少單獨(dú)灌水,大都結(jié)合追肥適當(dāng)灌水,在雨量大時(shí)還要注意排水。 中耕松土有利于克服土壤板結(jié),可以保持土壤墑情,增加土壤通透性,提高地溫,促進(jìn)根系發(fā)育,防止雜草滋生影響植株生長(zhǎng),減少病蟲發(fā)生的機(jī)會(huì)。中耕松土的作用,在早春地溫低時(shí)顯得尤為重要。洋蔥從緩苗到鱗莖開始膨大以前,要進(jìn)行2-3次中耕,深度一般不超過3厘米,在行間可深些,靠近植株要淺些。中耕要在灌水或雨后及時(shí)進(jìn)行。結(jié)合中耕進(jìn)行培土,可以提高洋蔥產(chǎn)量。 |