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仲夏時節，黃土高原綠意盎然。 6月29日，攀上米脂縣高西溝村龍頭山，目之所及“梯田層層盤山頭，高山松柏連成片，陡坡牧草綠油油，水庫碧徹映青山”。
然而，上世紀50年代的米脂縣高西溝村是另一番景象：植被稀疏，水土流失嚴重，生態環境脆弱，是典型的陜北貧困小山村。 當時，周邊村民口中這樣形容，“有女不嫁高西溝，修田打壩太苦累。” 高西溝村面積4平方公里，有山峁40座、溝岔21道，屬于典型的黃土高原丘陵溝壑區。這里90%以上的耕地坡度在20度左右，土地極其瘠薄。 翻開高西溝村的奮斗史，幾十年來，4任村班子帶領村民堅持治山治溝、封山禁牧、綜合治理，全村林草覆蓋率已達70%。
從“肥土順水走，籽苗連根丟”，到林地、草地、耕地各占三分之一的“三三制”，再到三份林地、兩份草地、一份田地的“三二一”，高西溝人秉持“生態優先”的理念，憑借吃苦耐勞的精神，將昔日生態環境脆弱、水土流失嚴重的山溝溝，建設成為今天山清水秀、村美民富的好家園。 跟隨高西溝村黨支部書記姜良彪的腳步，看漫山遍野的樹林、果園、牧草將黃土高坡裝扮得郁郁蔥蔥。
遠處，綠山環繞白網縱橫，姜良彪告訴記者，白網是防雹網，這樣下冰雹就砸不到蘋果了。 高西溝土層深厚、質地疏松，富含有機質且利于排水，加上光照充足、晝夜溫差大，適宜蘋果種植。
“等到秋季豐收時，紅彤彤的果子掛滿山頭，山地蘋果相當于一枚枚‘金蛋蛋’，而且很多省外人對咱山地蘋果還情有獨鐘！”說著，姜良彪臉上綻滿了笑容。 山地蘋果產業屬于勞動密集型產業，需要大量務工人員。“幾年來，我們以‘公司+基地+農戶’的帶動模式，為農戶提供了就地就業的機會和門路，讓農戶足不出縣就能打工掙錢。”陜西果業集團米脂有限公司副經理李宇翔介紹。
目前，陜西果業集團米脂有限公司簽訂當地長期勞務合同農民512人，年臨時安置農戶就業13945人次。 高西溝村圍繞“生態發展+”延伸產業鏈條，推進山地蘋果種植，持續打造生態建設與經濟發展良性循環的發展新路。 “去年，村集體經濟收入33.1萬元，農民人均純收入達21711元。綠水青山就是金山銀山的理念，在高西溝得到了充分驗證。”姜良彪十分自豪。
米脂古稱“銀州”，因“米汁淅之如脂”而得名，置縣歷史悠久，人文底蘊深厚，是陜北地區唯一榮獲“中國千年古縣”稱號的縣。 在陜北，流傳著一句老話：“米脂的婆姨，綏德的漢”。同大多數陜北人一樣，小米是米脂人食譜的主角，一日三餐中隨時可見到它的身影，米脂千年積淀的文化底蘊，加上米脂婆姨的巧手，使得小米的吃法豐富多彩。
在高西溝小米博物館，由小米做成的油胡蘭、棗糕、糕斜、黃饃饃、鍋巴、米酒、小米粥等美食，讓調研采訪團成員大快朵頤。沒想到小米能做成這么多美食，大家紛紛感慨。 一旁的電商直播間里，伴隨著直播帶貨主持人富有代入感的介紹、展示，一單單小米插上了騰飛的翅膀，飛向大江南北……
“今年，我們要以高西溝為核心，輻射大高西溝理念，爭取在‘十四五’末實現黃土高原生態示范村的奮斗目標。目前，已經把周邊的萬畝小米產區都納入高西溝范圍之內，建起標準化小米加工廠，大力推行黨支部包銷模式，為村民線上線下銷售農產品牽線搭橋，用高西溝這張名片拓展產業‘特色之路’，全方位增強村集體經濟發展后勁。到那時，咱高西溝可就更不一般嘍！”姜良彪話語中滿懷深情。 |
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