10月30日,走進榆樹市鑫匯高粱酒坊,純凈的高粱酒源源釀出,燒酒師傅趙國文臉上露出幸福的笑容。
57歲的趙國文是下崗職工。近年來,五棵樹鎮白酒企業發展迅速,他便投資5萬元,在市區開辦了一家小酒坊,專門釀造純高粱酒。
趙國文把在遼寧學到的釀酒技術用到小酒坊上,自己既是技術員又是工人。由于他釀酒技術高超,生產的純高粱酒深受顧客歡迎,供不應求。
趙國文深有感觸地說:“開辦小酒坊,把高粱轉化為純糧酒,屬于綠色食品,酒糟就地銷售,一年收入相當于耕種20公頃的玉米。感謝黨的好政策,讓我走上致富路。”