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“我家種了2畝地紅薯，今年能收入1萬5千多（無），這個品種比傳統種地瓜要好賣，到哪都認可。”村民周家花提起自家紅薯的銷路，信心滿滿地說。

金秋十月正是紅薯收獲的好時節，在青溝子村連片的紅薯田里，呈現出一派生機勃勃、碩果累累的豐收景象。一個個新鮮紅薯破土而出，“體態”飽滿、顏色鮮亮。村民們忙著撿拾、挑選、歸攏、裝箱、打包……銷往各地。

今年，全村紅薯種植面積26畝，畝產1300公斤，市場平均每公斤1.5元，年收入達5萬元以上。該地區種植的紅薯具有色澤艷麗、口感細膩、香甜濃郁、含硒量高等特點，一上市就成了搶手貨，不僅深受消費者青睞，還成為當地群眾鄉村振興的“搖錢薯”。

為進一步增加紅薯附加值，帶動村民就業，2021年青溝子村計劃利用閑置車庫，改擴建廠房200平米，投入30萬元，引進鍋爐、烘干等設備新上紅薯深加工項目，預計年增收5萬元左右。

青溝子村黨支部書記單鳳軍對記者說：“鄉村振興以來，青溝子村積極發展集體經濟，以紅薯種植為主導，在傳統大豆、玉米的基礎上，大力發展桃、蘋果、藍莓和黑加侖等產業，帶動60余戶140余人就業。今年我們又擴大了種植面積，預計產能70000余斤，收入50000余元。”

接下來，青溝子村還將依托紅薯特色優質資源，逐步延長紅薯產業鏈條，形成紅薯產業與文化旅游的生態模式，實現“產業紅火、生活紅火”的發展目標。